Comment faire du jello sain

Oh, jello … la nourriture mystère chargée de sucre (ou de produits chimiques) des hôpitaux et des cafétérias. Je suis allé à l'école publique et j'ai eu ma juste part de ce truc à l'époque, donc je n'ai jamais fait ça pour mes enfants … jusqu'ici.

Le “ Jell-o ” la gélatine que vous pouvez acheter dans les magasins contient du sucre ou des substituts chimiques du sucre, ainsi que de la gélatine d'animaux conventionnels nourris avec une mauvaise alimentation. Je n'allais certainement pas faire ça pour mes enfants!

Ensuite, j'ai découvert à quel point la gélatine saine provenant d'animaux nourris à l'herbe peut être une bonne source de protéines et peut améliorer la qualité de la peau et des cheveux et aider le système digestif. Je buvais de la gélatine sans saveur dans mon thé et dans mes smoothies, mais je me suis rendu compte que je pouvais utiliser le type de gélatine saine avec des fruits naturels et des jus de fruits frais pour faire un jello que mes enfants aimeraient et que je serais d'accord les manger.

Recette de Jello maison

Bien que ce ne soit pas une collation de tous les jours, elle est faite de fruits frais et de jus de fruits avec de la gélatine de qualité, ce qui en fait une gâterie saine que les enfants de tous âges apprécieront! Assurez-vous simplement que vous utilisez de la gélatine et non des peptides de collagène. La gélatine provenant de sources saines nourries à l'herbe est particulièrement bénéfique et «gélifie»; une fois refroidi, alors que les peptides de collagène ne le seront pas.

Gelée maison saine4.19 de 48 votes

Recette de Jello maison saine

Une recette pour faire du jello maison sans sucre ajouté ni ingrédients artificiels. Cours Snack Préparation Temps 10 minutes Temps total 2 heures 10 minutes Portions 4 -6 Calories 50kcal Auteur Katie Wells Les liens d'ingrédients ci-dessous sont des liens d'affiliation.

Ingrédients

  • & frac14; tasse d'eau (fraîche)
  • 1 cuillère à soupe de gélatine élevée au pâturage (couvercle vert)
  • & frac14; tasse d'eau (très chaude)
  • 1 & frac12; tasses de jus de fruits
  • 1 à 2 tasses de fruits frais (facultatif)

Instructions

  • Versez l'eau fraîche dans un bol à mélanger de taille moyenne et ajoutez la gélatine en poudre.
  • Remuer vivement jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Il commencera à s'épaissir beaucoup.
  • Ajoutez le & frac14; tasse d'eau très chaude et remuer pour mélanger. Il devrait être plus mince maintenant.
  • Versez le jus et mélangez bien.
  • Placer les fruits frais en couche au fond d'un plat allant au four de 8 x 8 si vous en utilisez.
  • Versez le mélange de gelée sur les fruits et remuez légèrement pour vous assurer qu'il a bien enrobé le fruit.
  • Mettez au réfrigérateur, couvert, pendant au moins 2-3 heures ou toute la nuit.
  • Coupez-les en cubes ou retirez-les avec une boule de melon pour créer de jolies formes.
  • Prendre plaisir.

Remarques

Peut doubler la recette. De plus, n'utilisez pas de jus d'ananas frais seul pour cette recette. Les enzymes de l'ananas frais empêchent la gélatine de `` gélifier ''

Nutrition

Portion: 1/2 tasse | Calories: 50kcal | Glucides: 10,9 g | Protéines: 1,6 g | Lipides: 0,1 g | Sodium: 7 mg | Fibre: 0,1 g | Sucre: 10,1g

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Avez-vous déjà fait du jello? Comme les trucs chargés de produits chimiques à l'épicerie? Voulez-vous essayer cette version saine? Partagez ci-dessous!

Cette recette saine de Jello est faite avec de la gélatine nourrie à l